Палачинки

Ingredients

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:

2 чаени чаши брашно

1 чаена чаша вода

2 чаени чаши прясно мляко

3 яйца

1/2 чаена лъжица сол

1 супена лъжица захар

1 супена лъжица краве масло

Directions

Първо трябва да разбиете яйцата и захарта. Най-добре е да направите това с миксер, защото ще стане много по-лесно и много по-бързо, но ако нямате миксер под ръка не е проблем да разбиете съставките и с вилица.
Към разбитите яйца и захар добавете водата, а след това малко по малко и брашното. За приготвянето на палачинки не е необходимо да пресявате брашното, но все пак трябва да го добавяте постепенно, за да не станат вашите палачинки на бучки.
Накрая добавяте млякото и солта и отново разбърквате добре.
За пърженето на палачинки е най-добре да имате специален плосък тиган – специален тиган за палачинки.
Специалното на този тиган е това, че в него палачинките се обръщат много по-лесно, а и сместа се разпределя по-равномерно. Ако обаче нямате такъв тиган ползвайте вашия малък универсален тиган. Загрейте го и го намажете с бучка от маслото, с големина на грахово зърно (можете да ползвате и олио).
В загрятия намазнен тиган изсипете един супен черпак от сместа за палачинки и разпределете равномерно.
Палачинката е готова от едната страна, когато краищата ѝ леко се отделят от тигана, това е и моментът, когато трябва да я обърнете от другата страна. Готовите палачинки поставяйте една върху друга.
Сервирайте готовите палачинки със сладко, течен шоколад, кленов сироп, мед или пък със сирене.

Палачинки

Ingredients

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Directions

You Might Also Enjoy These Recipes:

Discover. Cook. Share.

Палачинки

Ingredients

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Directions

You Might Also Enjoy These Recipes:

Discover. Cook. Share.

Please Sign In First

Please Sign In First

Create Book

Please Sign In First

Our website uses cookies

Set your preferences