Тирамису

Ingredients

500 гр. Маскарпоне

5 бр. Яйца

5 с.л. Захар

300мл. Еспресо

400 гр. Бишкоти (голям пакет)

1 щипка Сол

Какао на вкус

По избор към кафето:

1 ч.л. Ром

1 ч.л. Прясно Мляко

1 ч.л. Захар

Directions

Разделете белтъците от жълтъците на яйцата, като в средно голяма купа поставете белтъците, а жълтъците в по-голяма.
Към жълтъците прибавете захарта и разбийте с миксер. Към получената смес добавете маскарпонето (препоръчително е без миксер).
Към белтъците добавете щипка сол и с миксер ги разбийте на сняг. За да завършите крема, внимателно прибавете белтъците към сместа с маскарпоне и разбъркайте.
В голям стъклен съд или тава наредете един ред от бишкотите, които предварително леко сте потопили в кафето (като към него може да се прибави и малко захар, ром и/или прясно мляко по 1ч.л. или на вкус). След това разпределете половината от сместа, така че да покриете бишкотите добре. Повтаряте още един ред бишкоти и крем и слагате в хладилник, за да стегне.
Накрая щом тирамисуто е стегнало, поръсвате обилно или на вкус с какао на прах и десертът е готов за консумация.

Тирамису

Ingredients

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Directions

You Might Also Enjoy These Recipes:

Discover. Cook. Share.

Тирамису

Ingredients

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Directions

You Might Also Enjoy These Recipes:

Discover. Cook. Share.

Please Sign In First

Please Sign In First

Create Book

Please Sign In First

Our website uses cookies

Set your preferences