Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Χυλοπίτες Με Χταπόδι
Ingredients
- 1 ½ kg χταπόδι (700 γρ)
- 125 ml ελαιόλαδο
- φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
- μπούκοβο
- 500 γρ. ντομάτες εποχής, κομμένες ακανόνιστα
- 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 1 πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 φύλλο δάφνης
- φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 100 – 150 ml νερό
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 30 ml ούζο
- 50 ml ξύδι βαλσαμικό
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 500 γρ. χυλοπίτες (νηστίσιμες)
- αλάτι
Chrome Extension
