Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Κουνουπίδι και µπρόκολο ογκρατέν
Ingredients
- 400 γραμμ. φουντίτσες κουνουπίδι
- 400 γραμμ. φουντίτσες μπρόκολο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 300 γραμμ. ρύζι μπασμάτι
- 2 φλ. τσαγιού ζωμός λαχανικών ή κότας
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Για τη σάλτσα τυριού
- 150 γραμμ. ροκφόρ ή γκοργκοντζόλα
- 600 ml φρέσκο γάλα
- 50 γραμμ. βούτυρο
- 50 γραμμ. αλεύρι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα
- 1/3 φλ. τσαγιού τρίμματα ψωμιού
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
Chrome Extension
