Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Μοσχάρι με μαυροδάφνη και μελωμένη σάλτσα
Ingredients
- Για τη μαρινάδα
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1.200 γρ. μοσχάρι χτένι σπάλας, σπαλομίτα
- 2 φύλλα δάφνη
- 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
- 1/4 φλ. ξίδι με δεντρολίβανο και θυμάρι ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
- 1-2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
- 1 φλ. μαυροδάφνη
- Για το κρέας
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 6 μέτρια κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 καρότα κομμένα σε φέτες
- 3 κ.σ. αλεύρι
- 15 δαμάσκηνα
- 15 βερίκοκα
- 15 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
- 3 κ.σ. κρεμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
- αλάτι, πιπέρι
Chrome Extension
