Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Μακαρονάδα με γλυκόξινα καλοκαιρινά λαχανικά, κρέμα φέτας και βότανα
Ingredients
- Για τις πένες
- 1 συσκευασία πένες με ρίγα (χωρίς γλουτένη)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. ντοματίνια
- 4 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό
- 1 συσκευασία αποφλοιωμένες ντομάτες
- φρέσκα βότανα: θυμάρι
- ρίγανη και δεντρολίβανο κατά βούληση
- 250 γρ. φέτα μαλακή ή άλλο μαλακό λευκό τυρί της αρεσκείας σας
- κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα
- Για τα λαχανικά
- 1 μεγάλη μελιτζάνα
- 1 κολοκύθι
- 2 χρωματιστές πιπεριές
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι
- φρέσκα βότανα
- ανθός αλατιού
- πιπέρι
Chrome Extension
