Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Συνταγή Για Ριζότο Με Καλαμαράκια, Τζίντζερ Και Ξύσμα Λεμονιού
Ingredients
- 500 γρ. καλαμαράκια
- 500 γρ. ρύζι για ριζότο
- ½ λίτρο ζωμός χορταρικών
- ½ λίτρο ζωμός ψαριού
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 150 γρ. βούτυρο φρέσκο
- ½ λίτρο λευκό κρασί
- 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- 1/3 κ.γ. τζίντζερ
- 1/3 κ.γ. κουρκουμά
- 1 καυτερή πιπερίτσα
- 4 κ.σ. φρέσκια κρέμα
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Chrome Extension
