Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Ταλαγάνι ψητό με σάλτσα από αποξηραμένα φρούτα, μπέικον και κουκουνάρι
Ingredients
- Για το ταλαγάνι
- 600 γρ. ταλαγάνι, κομμένο σε ροδέλες των 150 γρ.
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- Για τη σάλτσα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. ξίδι μηλίτη
- 100 γρ. χυμό λεμόνι
- 100 γρ. σύκα αποξηραμένα, μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
- 100 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
- 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 60 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
- 115 γρ. ελαιόλαδο
- 35 γρ. κουκουνάρι
- 50 γρ. νερό
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- αλάτι
Get the App
Chrome Extension
