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Arroz Con Pollo
Ingredients
- 1 taza y media de arroz
- 1 pechuga de pollo
- 3 Salchichas
- Habichuelas
- Zanahoria
- Cebolla larga
- 1 Cebolla cabezona
- 1 pimenton rojo
- 1 tomate
- Ajo picado
- Sazon golla
- 1cubo de caldo maggie
- Sazon goya
Directions
- En una olla poner a cocinar la pechuga, adobar con sal, sazon golla, el cubo de caldo maggie, y poner una rama de cebolla larga y 2 ramas de cilantro. Cocinar por 20 minutos. Reservar el caldo para hacer el arroz y desmenuzar la pechuga.
- Poner a hacer el arroz usando el caldo de la pechuga, adobar con sal y un sobre de sazon goya. Cocinar bien el arroz.
- En otra otra olla cocinar las habichuelas y zanahoria. Reservar para mas tarde.
- En otra sarten poner a freir a fuego lento los ajos, luego la cebolla cabezona, cebolla larga, el pimenton, el tomate y adobar con sal y sazon goya.. Dejar freir bien y luego adicionar el pollo y las salchichas. Mezclar bien por un rato. Luego mezclar con el arroz y revolver bien, tambien mezclar las habicuelas y la zanahoria.
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