Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Bakwan Aka Bala2
Ingredients
- 150 gram tepung terigu plus 1 sendok makan tapioka
- 200 gram kol, iris halus memanjang
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 1 batang daun bawang dan satu batang sledri, iris halus
- Air secukupnya hingga adonan kental ( jangan terlalu banyak, jadi adonan bisa di sendokin bulat-bulat )
- 1 sendok teh kaldu ayam atau garam sesuai selera
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh gula pasir ( seujung jari..:D )
- 1 siung bawang putih, haluskan
Get the App
Directions
- Campur semua bahan, adonan harus kental dan masih bisa di sendokin bulat
- Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, sudah pas belum gurihnya
- Ambil dua buah sendok, bentuk adonan bulat, masukkan ke minyak yang sudah di panaskan
- Goreng hingga matang dan kering luarnya.
- Sajikan hangat dengan cabe rawit
Noted :
- Sayuran boleh di tambah wortel, tapi jangan taoge. Taoge jika masuk adonan bakwan dan tidak langsung di goreng bisa berair, nanti adonan jadi lembek...nggak bisa di bentuk bulat
Chrome Extension
