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Bavette Aux Épices De Montréal | Ricardo

Ingredients

• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 10 ml (2 c. à thé) d’épices à steak de Montréal du commerce ou maison (voir note)
• 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l’ancienne
• 1 gousse d’ail, hachée finement
• 675 g (1 ½ lb) de bavette de bœuf, coupée en 4 biftecks
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