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Chips de Pastinaca com Molho de Ervas Vegan
Ingredients
- 2 pastinacas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de café de sal marinho
- ½ colher de café de pimenta preta do moinho
- 1 colher de café de paprika
- para o molho:
- ½ chávena de cajus crus, demolhado durante 1 hora)
- Sumo de ½ limão
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher de café de sal marinho
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de coentros
- 1 colher de sopa de hortelã
- 3 colheres de sopa de água (ou a gosto)
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