Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Croque Madame με αυγά ποσέ
Ingredients
- Για τη μπεσαμέλ
- 40 γρ. βούτυρο
- 40 γρ. αλεύρι
- 350 γρ. γάλα
- 1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα
- ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- Για τα αυγά ποσέ
- 10 αυγά
- μισή κούπα ξύδι λευκό
- 1 φύλλο δάφνης
- μερικούς κόκκους πιπέρι
- 1 κ.σ. αλάτι ψιλό
- Για τα τοστ
- 20 φέτες ψωμί του τοστ
- 50 γρ. βούτυρο
- αλάτι
- πιπέρι
- 10 φέτες τυρί για τόστ
- 10 φέτες ζαμπόν
- 500 γρ. μπεσαμέλ
- 200 γρ. γκούντα τριμμένο (προαιρετικά)
Get the App
Chrome Extension
