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Dahl Marocain
Ingredients
- 150g de lentilles corail
- 3-4 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1/2 bouillon de volaille
- Cumin
- Piment doux
- Gingembre
- Persil
- Coriandre
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Directions
- Faire revenir l’oignon haché et l’ail sans coloration.
- Peler les tomates. Ajouter les, faire revenir un peu.
- Ajouter les épices, puis les lentilles et le bouillon émietté.
- Mouiller jusqu’à ce que les lentilles soient cuites.
- Ajouter les herbes ciselées et servir.
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