Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Duck balls de confit de canard au cantal, salade de roquette
Ingredients
- Cuisse(s) de canard confite(s) : 3 pièce(s)
- Cantal : 120 g
- Persil plat : 0.125 botte(s)
- Pousse(s) de soja : 150 g
- Gingembre frais : 10 g
- Pour l'étape 2
- Oeuf(s) : 2 pièce(s)
- Farine de blé : 40 g
- Chapelure de pain : 120 g
- Pour la sauce
- Ciboulette : 0.125 botte(s)
- Fromage blanc : 80 g
- Crème fraîche épaisse : 80 g
- Moutarde forte : 2 c. à café
- Pour le reste de la recette
- Roquette : 200 branche(s)
- Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
- Huile d'olive : 4 cl
- Huile de friture : 0.5 l
- Sel fin : 3 pincée(s)
Get the App
Chrome Extension
