Feuilletés Chèvre Épinard

Ingredients

  • Épinards frais
  • Chèvre frais
  • Crème fraîche légère
  • Pâte feuilletée carrée
  • Un peu de miel
  • Une pincée de piment d'espelette
  • Quelques noix

Directions

  1. Faire tomber les épinards coupés en gros morceaux à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. En retirer l'eau dans une passoire.
  3. Mélanger le chèvre avec la crème fraîche légère, le piment d'espelette, les herbes, le miel.
  4. Couper la pâte feuilletée en 4 carrés.
  5. Mettre une cuiller d'épinard au centre du carré de pâte et dessus une cuiller de crème avec 2 noix émiettées dessus.
  6. Rabattre les bords de la pâte en les scellant avec les doigts.
  7. Cuire 15-20mn à 210.

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