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Filets De Poulet Croustillants | Ricardo
Ingredients
- Poulet
- 675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en lanières d’environ 1/2 cm (1/4 po) d’épaisseur
- 250 ml (1 tasse) de lait de beurre (voir note)
- Panure
- 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
- 3 oeufs, légèrement battus
- 625 ml (2 1/2 tasses) de chapelure de pain panko
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive ou canola
- Sel et poivre
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