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Collection: Sucré
Recipe By: Lou Sandra
Fondant Chocolat Mascarpone De Cyril Lignac
Ingredients
- 200g de chocolat
- 250g de mascarpone
- 3 gros œufs
- 60g de sucre glace
- 40g de farine
- 1 pincée de fleur de seul
- 1 bouchon d’arôme vanille
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Directions
- Faire fondre le chocolat.
- Mélanger les œufs la vanille et le sucre.
- Ajouter le chocolat.
- Ajouter le mascarpone, la fleur de sel et bien fouetter.
- Chemiser un moule à manquer au sucre et cuire 30mn à 180 environ.
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