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Fricassée de poulet aux olives | Ricardo
Ingredients
- ****a été modifie****
- 454 g (1 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, coupés en 3
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 1 poivron coupé en gros cube
- 1 barquette de champignons coupes en 4
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
- 150 g (5 oz) de couscous perle (1 tasse en même temps que le reste)
- 2 c a the Sauce harissa douce
- Sel et poivre
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