Breng in een steelpan met dikke bodem al roerend op middelhoog vuur de slagroom, suiker en melk aan de kook. Haal van het vuur. Hak de chocolade grof en roer door het warme slagroommengsel.
Snijd de koude boter in blokjes en roer door het slagroom-chocolademengsel tot een homogeen mengsel. Doe in een kom en laat 30 min. afkoelen tot kamertemperatuur.
Add Recipe
