Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Gołąbki
Ingredients
Ingredients haven't been added to this recipe yet.
You can still save it to your collection and update the ingredients anytime.
You can still save it to your collection and update the ingredients anytime.
Get the App
Directions
- Mięso mielone jeśli jest z przyprawami to dobrze jeśli nie to trzeba przyprawić ( ilość przypraw na o,5 kg mięsa ) majerankiem 2 łyżeczki, sól płaska łyżeczka, pieprz 1\3 łyżeczki, duży ząbek czosnku lub 2 małe przeciśnięte przez praskę .
- ugotuj w osolonej wodzie woreczek ryżu i go wystudź
- Zimny ryż wymieszaj z mięsem
- Z dość dużej głowki kapusty trzeba w kwadrat ponacinać głąb ( tak jak byś chciała go wykroić i wyjąć - tylko obciąć wkoło ale nie wyjmować
- Do największego garnka włóż kapustę głębem do dołu wlej wody i osól. Od zagotowania gotuj ją około 5 minut . Po ugotowaniu wyjmij najpierw na druszlak a potem na blat i porozdzielaj liście kapusty Mięso pozawijaj w liście .
- kŁADZIESZ LIŚCIA OD STRONY GŁĄBA DO SIEBIE KŁADZIESZ 1 CZUBATĄ ŁYŻKĘ MIĘSA ( ZALEŻY JAKI DUŻY LIŚĆ) potem oba boki do środka i od strony czubka liścia zwinąć Tą częścią od głąba kłaść na dno garnka
- Do tego białego rondla z berkofera na spód włóż liście kapusty ( dobrze przykryte całe dno ) na to połóż zawinięte gołąbki
- Rozpuść 3 kostki rosołowe w 1,5 litra gorącej wody i zalej gołąbki ( tego rosołu musi być tyle żeby gołąbki były całe przykryte ) przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu 50 minut licząc od zagotowania
- Jeśli nie masz kostek rosołowych to jakąś jarzynkę rozpuść w wodzie i dodaj
- pilnuj żeby rosół się nie wygotował i żeby się nie przypaliły
- Jak się wygotuje dolej wody
- Jak będą ugotowane wyjmij je na talerz, kapustę z dna możesz dać Michałowi do zjedzenia do tego rosołu daj mały koncentrat pomidorowy ( jakieś 100 gr. ) albo pomidory z puszki. zagotuj dopraw do smaku ( może z 1 łyżeczkę cukru może trochę pieprzu ) Przygotuj zaklepkę Tj. z pół kubka mąki wszystko zależy ile będzie tego sosu.
Chrome Extension
