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Holland Cake & Orange Flavour
Ingredients
- 200g di farina di farro
- 100g di farina integrale
- 100 g di carota grattugiata
- 300 g di zucchero fruttosio
- 50g di noci tagliate
- 3 cucchiaio da caffe di cannella
- 3 cucchiai da caffe di bicarbonato di sodio
- 1 uovo
- 100 g di EVO
- 1 Scorze di arancia sminuzzata
- 10 g Succo di arancia fresca
- 10 g di Zenzero grattugiato
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Directions
- Mescolare tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto uniforme, riempire gli stampini della forma desiderata.
- Cucinare in formo ventilato a 180*C per 25 minuti.
- Servire con una fetta di arancia fresca (oppure con una marmellata di arancia amara) appoggiata sopra, guarnire il tutto con il circolato fondente fuso aromatizzato al caffe.
- A scelta cospargere con mandorle oppure pistacchi.
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