Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Intialainen Tofucurry (V, Gf) – Viimeistä Murua Myöten
Ingredients
- Curry valmistuu noin puolessa tunnissa. Muista, että on tärkeää ruskistaa ja paistaa tofu erikseen ja lisätä se vasta lopuksi kastikkeeseen, ettei siitä tule pehmeän vetistä.
- 4:lle
- Tarvitset
- Masalatahnaan
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1½ rkl garam masalaa
- 1/4 rkl chilijauhetta
- ½ rkl kurkumaa
- ½ rkl juustokuminaa
- 1/3 rkl jauhettua neilikkaa
- 1 tl kardemummaa
- (2 rkl mantelirouhetta) – jätä pois, jos et vois syödä pähkinää
- ½ sitruunanmehu
- Kastikkeeseen
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tlk kookosmaitoa (400g)
- 2 tomaattia
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 rkl sokeria
- suolaa maun mukaan
- Lisäksi
- 1 paketti marinoitua tofua n. 300g (tai korvaa härkiksellä/linsseillä)
- riisiä
- (tuoretta korianteria, maustamatonta jugurttia, chutneyta)
Chrome Extension
