Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Vinnige Etes
Recipe By: Kokkedoor
Kaassouflé
Ingredients
- 1 mg droe broodkrummels of soos nodig
- 100 g botter
- 200 g koekmeel
- 500 ml melk
- 6 eiers, geskei
- 100 g parmesaankaas,gerasper
- 100 bloukaas
- 5 ml sout
- 2 ml peper
Get the App
Directions
- Voorhit die oond tot 200 grade Celsius, smeer ses klein souffl'ebakkies of ramekins. Sprinkel broodkrummels in en rol die bakkies sodat krummels die boom en kante daarvan bedek.
- Verhit die botter en roer die meel by. Roerbraai ee minuut lank en voeg by dan die melk geleidelik by terwyl aanhoudend geroer word. Prut dree minute lank tot die sous verdik word.
- Verwyder van die hitte en roerdie eiergele by. Roerdan die kase by en geur met suot en peper. Klits die eierwitte tot styf en vou dit liggies by die mengsel.
- Plaas die bakkies in 'n waterbad. Geniet die mengsel in die bakkies en bak 10-15 minute lank tot gaar en uitgepof
Chrome Extension
