Suché ingrediencie na cesto premiešame. Pridáme k nim maslo nakrájané na kocky a v robote s nadstavcom lopatka vymiešame na mrveničku. 2/3 mrveničky rovnomerne utlačíme na dno formy. Na ňu nasypeme nadrobno nasekanú bielu čokoládu.
Tip: Namiesto ovsených vločiek môžeme použiť aj mix pšeničných, ovsených a ražných vločiek.
NÁPLŇ
Vo väčšej miske ručne metličkou zmiešame citrónovú šťavu a kôru so sladeným kondenzovaným mliekom. Krém nalejeme na čokoládu, uložíme naň maliny, ktoré môžeme jemne povtláčať a posypeme zvyšnou mrveničkou.
Pečieme pri 180 °C približne 25 minút. Koláč je upečený, keď má jemne zlatisté okraje. Necháme ho dôkladne vychladnúť vo forme. Potom ho vyrežeme z formy a nakrájame.