Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Bottel en Bêre
Recipe By: Kokkedoor
Korrelkonfyt
Ingredients
- Korrelkonfeit
- Hierdie Kombinasie Van Heerlike Gebottelde Goeters Is Gemaak Vir Die Braai En Oud En Jonk Sal Die Soet Sout En Suur Smake Geniet
- Bestandele
- 2 kg hanepootdruiwe
- 100 ml suurlemoensap
- 1 kg suiker
- 2 skil van suurlemoene, in dun repies gesny
- 100 g vars gemmer, geskil en in klein blokkies gesny
- 125 ml suiker
- 400 ml water
- 15 ml rooswater
Get the App
Directions
- Kook die druiwekorrels en die suurlemoensap saam tot die meeste vog verdamp het.
- Voeg die 1 kg suiker by en roer oor lae hitte tot die suiker opgelos is. Kook oor lae hitte tot die stroop rooskleurig is.
- Kook die suurlemoenskil, gemmer, 125 ml suiker en water sowat 1 uur lank tot troperig.
- Voeg die suurlemoenskilmengsel en rooswater by die die konfyt en roer deur. Verhit die mengsel tot kookpunt.
- Giet kokend in gesteriliseerde flesse en seel.
Chrome Extension
