Lasagne toute simple

Ingredients

1 lb de bœuf haché maigre

2 1/2 de tasses de fromages mozzarella râpé, divisées

2 tasses de Ricotta

1/2 tasse de fromage râpé parmesan, divisée

1/4 tasse de persil frais haché

1 œuf légèrement battu

1 pot de sauce pour pâtes

1 1/2 d’eau

12 lasagnes non-cuites

Directions

- Chauffer le four à 350F. Rissoler la viande dans une grande poêle à feu mi-vif.
- Entre-temps, bien mélanger 1 1/4 tasse de mozzarella, la ricotta, 1/4 tasse du parmesan, le persil et l’œuf. Réserver.
- Égoutter la viande, remettre dans la poêle et y incorporer la sauce. Verser l’eau dans le pot de sauce vide, couvrir et bien agiter. Verser dans la poêle et bien mélanger. Ajouter l’eau à la sauce permet aux lasagnes de cuire au four.
- Étaler 1 tasse de la sauce à la viande dans le fond d’un plat de 9 x 13 pouces. Couvrir avec une couche de 3 lasagnes. Les lasagnes vont élargir pour occuper la surface du plat durant la cuisson.
- Étaler 1/3 du mélange de ricotta et 1 tasse du mélange de sauce. Répéter les couche 2 fois. Couvrir avec les 3 lasagnes et la sauce à la viande qui restent.
- Parsemer de 1 1/4 tasse de la mozzarella et 1/4 tasse de parmesan qui restent. Couvrir serré avec du papier d’aluminium graissé. Cuire au four 1 heure. Découvrir. Cuire 15 minutes de plus. Laisse reposer 15 minutes avant de servir.

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