Éplucher et couper en cubes la courge. Saupoudrez des épices, ajouter de l’huile d’olive, et cuire 25-30mn à 200.
Faire décongeler les épinards. Ajouter la ricotta, l’œuf, le parmesan et l’ail haché. Bien mélanger.
Mettre la courge dans un bol, ajouter la crème et le bouillon. Mixer au mixeur plongeur. Cela doit être crémeux, un peu liquide mais pas trop.
Monter la lasagne : commencer par une petite couche de crème, puis de pâtes, puis les épinards, etc. Finir avec une couche de crème puis la mozzarella et les graines de courge.
Add Recipe
