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Lasagnes Épinards Ricotta
Ingredients
- 300g / 500g Épinards
- 1/2l de lait
- 60g farine
- 60g parmesan
- 40g beurre
- Feuilles de lasagnes
- basilic
- 250g Ricotta
- Noix de muscade
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Directions
- Four a 180*C
- Faire fondre les épinards dans une sauteuse avec un peu de beurre.
- Ajouter la Ricotta, saler, poivrer, réserver.
- Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
- Mixer le basilic avec le parmesan et de l'huile d'olive. Mélanger a la béchamel.
- Beurrer un plat a four, puis faire une couche de lasagne, une d'épinards, et une de béchamel, jusqu'à épuisement.
- Cuire 45 minutes au four.
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