Klits suiker en eiers saam tot romerig. Verhit konfyt en margarien tot gesmelt. Laat afkoel en voeg by eiermengsel. Meng meel, sout en koeksod. Meng water en melk. Voeg alles beurtelings by die eiermengsel. Skep beslag in oondpan. Bak @ 180 grade tot gaar. Ongeveer 45 min.
Sous:
Meng bestandele vir sous saam en verjit. Gooi warm sous oor poeding sodra dit uit die oond kom.