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MONKEY BREAD (BRIOCHÉ AU CARAMEL)
Ingredients
- 310 ml (1 ¼ tasse) de lait de beurre, tiède
- 60 ml (¼ tasse) de sucre
- 750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie
- 10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
- 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
- Garniture
- 125 ml (½ tasse) de beurre non salé ou demi-sel, fondu
- 180 ml (¾ tasse) de cassonade
- 180 ml (¾ tasse) de sucre
- 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de cannelle moulue
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