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Pâtes Au Pesto De Petits Pois, Épinards Et Citron | Ricardo

Ingredients

• 340 g (4 tasses) de pâtes en forme de petites coquilles
• 300 g (2 tasses) de petits pois surgelés
• 1 gousse d’ail, pelée
• 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
• 150 g (6 tasses) d’épinards frais
• 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmigiano reggiano râpé
• 10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron râpé finement
• 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
• 85 g (1/2 tasse) d’amandes rôties, concassées (facultatif)
• Sel et poivre

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