Pâtes Aux Truffes Noires : La Recette Facile Et Gastronomique

250 g de pâtes de qualité (type tagliatelles)
15 g de truffe noire fraîche (tuber melanosporum) ou plus si vous avez les moyens
50 g de crème (ou de mascarpone)
40 g de beurre
100 g de parmesan
1/2 gousse d’ail (en option)
sel, poivre
En option : un peu d’huile à la truffe noire

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