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Pancakes De Cyril Lignac
Ingredients
- 250g de farine
- 20g de sucre
- 17g de levure chimique
- 2 œufs
- 65g de beurre
- 30cl de lait
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Directions
- Faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélanger les poudres.
- Ajouter les œufs, puis le beurre, puis les lait, sans trop fouetter.
- Laisser reposer 15mn à température ambiante avant de cuire. La pâte doit être un peu épaisse et devra peut-être être étalée pour la cuisson.
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