1. Paahda paprikat uunissa 250 asteessa (puolikkaina, nahka ylöspäin), kunnes kuori on mustunut. Laita rasiaan ja anna jäähtyä. Kuori kun mahdollista, pilko pieneksi.
2. Kalttaa ja pilko tomaatit.
3. Silppua sipulit. Kuullota hetki öljyssä, lisää sitten tomaatit, paprikat, linssit, fondi ja puolet vedestä. Lisää hetken päästä mausteet.
4. Anna kiehua, kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää vettä tarpeen mukaan.