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Pasta Con Queso Y Tomates Rostizados
Ingredients
- Para los tomates:
- 11/2 taza de tomates maduros cortados en cuartos
- 2 dientes de ajo molidos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Orégano seco
- Para la pasta:
- 3 onzas de queso de cabra
- 1/4 taza o mas de crema de leche
- Sal y pimienta
- Albahaca fresca picadita
- 12 onzas de pasta cocida
Directions
- Pare-calienta el horno en 'broil'. Mientras tanto, sazona los tomates con la sal, pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva. Coloca en una bandeja y deja en 'broil' por 10 minutos o cuanto necesite para dorarse.
- Para la pasta, calienta la crema con el queso hasta que se derrita.
- Sazona al gusto mientras añades la pasta y albahaca y mezcla bien.
- Antes de servir, vierte los tomates por encima y mezcla. Sirve seguida.
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