1. Huuhtele herneet ja liota niitä vedessä yön yli. Keitä herneitä liotusvedessä miedolla lämmöllä noin tunti.
2. Kuullota hienonnetut sipulit pannulla tilkassa öljyä, lisää keittoon ja anna kiehua vielä noin 0,5-1 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä ja tarkista kypsyys.
3. Mausta keitto suolalla ja meiramilla.