Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Pizza Med Bresaola, Rucola, Avocado, Friskhøvlet Parmesan Og Pinjekerner - Julie Bruun
Ingredients
- 25 g. gær
- 2,5 dl. lunken vand
- 1 spsk olie
- 1-2 tsk salt (alt afhængig af hvor stor en saltgris du er)
- 6 dl mel (måske lidt mere, hvis din dej er for klistret) jeg brugte grahamsmel og hvedemel – en pizzamel, som durum er absolut også god til formålet, det er bare sjældent jeg har den slags på lager
- Tomatsauce:
- 2-3 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 dåse hakket tomat
- 1 stor spsk tomatpuré
- salt og peber
- Desuden:
- lidt revet ost (jeg brugte parmesan)
- evt. lidt peberfrugt, squash og tomat (ikke nødvendigt)
- Fyld efter pizzaen kommer ud:
- breseola (kødet), alternativt parmaskinke, chorizo eller hvad du ellers elsker
- avocado
- rucola
- pinjekerner
- parmesan
- evt. lidt olie, balsamico og/eller flagesalt
Chrome Extension
