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Pão Trançado De Chocolate E Canela
Ingredients
- 3 1/3 xícaras de farinha de pão cru, além de mais para polvilhar
- 2/3 de xícara de leite integral
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 1/2 colheres de chá de sal kosher
- 1 pct (10 g) de fermento seco ativo
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e mais para escovar
- 1 ovo grande, temperatura ambiente, mais 1 clara de ovo
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