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Pollo estilo Vasco
Ingredients
- 200gr pechuga
- 60gr arroz
- 100gr cebolla
- 200gr tomates
- 125gr pimiento
- 1 diente de ajo
- Opcional: curry en polvo
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Directions
- Hacer el arroz
- Cortar y trocear la cebolla y los pimientos
- Cortar los tomates en dados y añadir a la olla
- Añadir las especias al gusto
- Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar 15 minutos
- Dorar la pechuga en otra sartén
- Añadir el pollo a la olla y dejar cocinar 15
- Servir el pollo junto con el arroz
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