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Recipe By: Marmu Reuil
Quatre Quart A L'orange
Ingredients
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 200g de sucre en poudre
- 1 orange
- 50g de sucre glace
- Sel
- 250g beurre
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Directions
- Faire fondre 200g de beurre. Râper le zeste et récupèrer le jus de l'orange.
- Préchauffer le four à 180.
- Mélanger les œufs au sucre, réserver 4 cs de jus d'orange et mélanger le reste aux œufs, ajouter les zestes et le beurre fondu, le sel, puis la farine et la levure.
- Enfourner 45 min.
- Faire chauffer le jus d'orange restant avec les 50g de beurre et le sucre glace. Verser le sirop sur le cake refroidit et laisser figer au moins 30 min.
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