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Ragoût de porc aux canneberges 4/5 | 1 vote (Votre évaluation :1 2 3 4 5 )
Ingredients
- Ingrédients :
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- 1 kg (2 lb) de cubes de porc à ragoût
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 250 ml (1 tasse) de vin rouge
- 250 ml (1 tasse) de sauce de canneberges en gelée
- 60 ml (4 c. à soupe) d'échalotes grises émincées
- Piment de cayenne au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
- Sel au goût
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