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Rezept Für Attilas Spaghetti Mit Tofu Bolognese
Ingredients
- 250 g Tofu
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 4 EL Tomatenmark
- 150 ml trockener Rotwein
- 250 g Hartweizenspaghetti
- Meersalz
- 150 g passierte Tomaten
- 1–2 TL Agavendicksaft (oder Rohrzucker)
- 1 TL getrockneter Oregano
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Bund Basilikum
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Hefeflocken
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