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Sablés Chocolat Rapides
Ingredients
- 150g de farine
- 30g de cacao
- 115g de beurre
- 70g de sucre
- 20g d’œuf ou de fromage blanc
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Directions
- Dans la cuve de votre robot, placez le sucre et le beurre. Mélangez à la feuille jusqu’à obtenir une sorte de crème puis ajoutez les 20g d’œuf. Continuez le mélange. Le mélange peut aussi se faire à la main.
- Ajouter la farine et le cacao, bien mélanger.
- Rouler en boudin dans du film étirable et mettre 10mn au congélateur.
- Couper des tranches et cuire 12mn à 180.
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