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Collection: Baking Sweet
Recipe By: 
Über Kathrin Hallo, ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht: das Entwickeln von neuen Rezepten, Fotografieren, Genießen und Schreiben! Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Egal ob ihr auf schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse mögt. Mehr über mich.
Über Kathrin Hallo, ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht: das Entwickeln von neuen Rezepten, Fotografieren, Genießen und Schreiben! Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Egal ob ihr auf schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse mögt. Mehr über mich.
Saftiger Pumpkin Spice Kuchen
Ingredients
- Für den Teig
- 3 mittelgroße Eier
- 140 Gramm Rohrzucker oder brauner Zucker
- 110 Gramm Kokosöl oder Sonnenblumenöl
- 170 Gramm Kürbispüree siehe Tipp
- 1 Esslöffel Ahornsirup optional
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 Gramm Weizenmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Teelöffel Pumpkin-Spice siehe Tipp
- Für die Glasur
- 100 Gramm Puderzucker
- 2 Esslöffel Milch grobe Angabe
- 2 Esslöffel Ahornsirup
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