Sajttal Sült Édesburgonya Pikáns Húsraguval

Ingredients

1. 4 nagy édesburgonya

2. 2 evőkanál olívaolaj

3. 1 teáskanál só

4. 1 teáskanál bors

5. 300 g darált hús (marha vagy pulyka)

6. 1 közepes hagyma, apróra vágva

7. 2 gerezd fokhagyma, zúzva

8. 1 teáskanál paprika

9. 1 teáskanál kömény

10. 1 csésze paradicsomszósz

11. 1 csésze reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)

12. Friss petrezselyem a tálaláshoz

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App

Directions

1. Melegítsd elő a sütőt: Állítsd a sütőt 200°C-ra (400°F).
2. Készítsd elő az édesburgonyát: Alaposan mosd meg az édesburgonyákat, majd vágd le a végeiket. Készíts beléjük hosszanti bemetszéseket, hogy a sütés során gőz távozhasson.
3. Fűszerezd: Kend be az édesburgonyákat olívaolajjal, majd szórd meg sóval és borssal.
4. Süsd meg: Helyezd az édesburgonyákat egy tepsibe, és süsd őket körülbelül 45-50 percig, amíg puhák nem lesznek.
5. Készítsd el a húsragut: Egy serpenyőben hevítsd fel egy kis olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Pirítsd, amíg üveges nem lesz.
6. Add hozzá a húst: Tedd bele a darált húst, és pirítsd meg, amíg meg nem barnul. Fűszerezd paprikával és köménnyel.
7. Öntsd hozzá a paradicsomszószt: Keverd bele a paradicsomszószt, és főzd 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
8. Töltsd meg az édesburgonyákat: Amikor az édesburgonyák megsültek, óvatosan nyisd ki őket, és kanalazz a húsragu keverékből a közepükbe.
9. Szórd meg sajttal: Bőségesen szórd meg a reszelt sajttal, majd tedd vissza a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt megolvad.
10. Tálalás: Friss petrezselyemmel díszítve tálald az édesburgonyákat, és élvezd a fűszeres ízeket!