Sajttal Sült Édesburgonya Pikáns Húsraguval

Ingredients

1. 4 nagy édesburgonya

2. 2 evőkanál olívaolaj

3. 1 teáskanál só

4. 1 teáskanál bors

5. 300 g darált hús (marha vagy pulyka)

6. 1 közepes hagyma, apróra vágva

7. 2 gerezd fokhagyma, zúzva

8. 1 teáskanál paprika

9. 1 teáskanál kömény

10. 1 csésze paradicsomszósz

11. 1 csésze reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)

12. Friss petrezselyem a tálaláshoz

Directions

1. Melegítsd elő a sütőt: Állítsd a sütőt 200°C-ra (400°F).
2. Készítsd elő az édesburgonyát: Alaposan mosd meg az édesburgonyákat, majd vágd le a végeiket. Készíts beléjük hosszanti bemetszéseket, hogy a sütés során gőz távozhasson.
3. Fűszerezd: Kend be az édesburgonyákat olívaolajjal, majd szórd meg sóval és borssal.
4. Süsd meg: Helyezd az édesburgonyákat egy tepsibe, és süsd őket körülbelül 45-50 percig, amíg puhák nem lesznek.
5. Készítsd el a húsragut: Egy serpenyőben hevítsd fel egy kis olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Pirítsd, amíg üveges nem lesz.
6. Add hozzá a húst: Tedd bele a darált húst, és pirítsd meg, amíg meg nem barnul. Fűszerezd paprikával és köménnyel.
7. Öntsd hozzá a paradicsomszószt: Keverd bele a paradicsomszószt, és főzd 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
8. Töltsd meg az édesburgonyákat: Amikor az édesburgonyák megsültek, óvatosan nyisd ki őket, és kanalazz a húsragu keverékből a közepükbe.
9. Szórd meg sajttal: Bőségesen szórd meg a reszelt sajttal, majd tedd vissza a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt megolvad.
10. Tálalás: Friss petrezselyemmel díszítve tálald az édesburgonyákat, és élvezd a fűszeres ízeket!

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.