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Salade De Pommes De Terre Bien Garnie

Ingredients

• 1 kg (2 lb) de pommes de terre nouvelles, brossées et coupées en cubes moyens
• 250 ml (1 tasse) de crème sure légère
• 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
• 15 ml (1 c. à soupe) de Moutarde préparée de Dijon Originale Sensations par Compliments
• 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili, et un peu plus pour garnir
• 5 tranches de bacon de bœuf, cuites et émiettées
• 125 ml (½ tasse) de poivron rouge coupé en petits dés
• 125 ml (½ tasse) d’oignons verts finement hachés, en tout
• 75 ml (1/3 tasse) de Fromage Monterey Jack Compliments râpé, en tout

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