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Salade Façon Burger

Ingredients

• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
• 450 g (1 lb) de bœuf haché extra maigre
• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce anglaise de type Worcestershire
• 5 ml (1 c. à thé) d’épices à bifteck
• 1 laitue iceberg, cœur enlevé, déchiquetée à la main
• 1 petit oignon blanc, finement haché
• 125 ml (1/2 tasse) de cornichons sucrés tranchés
• 250 ml (1 tasse) de cheddar jaune finement râpé
• 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame blanches
• Sauce:
• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise légère
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
• 20 ml (3 c. à thé) de moutarde jaune préparée
• 20 ml (4 c. à thé) de relish verte
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sucre
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
• 5 ml (1 c. à thé) de paprika

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