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Salmão No Forno C Crosta De Maionese E Queijo
Ingredients
- Pré-aqueça o forno a 200º C. Forre um tabuleiro de ir ao forno com folhas de papel de alumínio. Coloque o filete de salmão no centro do tabuleiro e tempere-o com sal e pimenta. Coloque por cima uma camada de fatias de cebola, cortadas muito fininhas, de forma a cobrir todo o filete. Numa taça, junte a maionese, o sumo de limão, a mostarda Dijon e o alho. A mistura deve ficar suficientemente leve e fina para conseguir barrá-la facilmente por cima das cebolas. Espalhe bem a mistura de maionese de forma a tapar a camada de cebolas. Finalize com os queijos ralados por cima. Leve ao forno durante 15 a 18 minutos e depois deixe assar durante mais 2 a 5 minutos até os queijos ficarem crocantes e dourados.
- Sirva com uma salada de alface e tomate. Vai ver que não se vai arrepender!
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