Sonkás-újhagymás csirkeszelet

Ingredients

Hozzávalók:

6 nagyobb szelet csirkemell

1 csapott kk só

1 tk grill fűszerkeverék

3-4 ek olaj a sütéshez

2 szál újhagyma a zöld szárával együtt

10 dkg pulykasonka (vagy csirkemellsonka, vagy bármilyen felvágott)

10 dkg reszelt sajt

2 ek reszelt parmezán sajt

3,5 dl tejföl

1 tojás

1 csipet só

1 csipet bors

Directions

A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel.
Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevítünk, amin a husik mindkét oldalát pár perc alatt elősütjük. A szeleteket egy közepes tepsibe fektetjük.
A megtisztított újhagymát karikára vágjuk. A felvágottat apróra kockázzuk.
Egy tálban a tejfölt elkeverjük a tojással, a sóval, borssal, majd hozzáadjuk az újhagymát, a sonkát, a parmezánt és a reszelt sajt felét.
Jól összeforgatjuk és az elősütött husikra halmozzuk. A maradék reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 35 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
Melegen, krumplipürével, párolt rizzsel esetleg friss salátával

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.